本格的なだし取りを求めるプロの料理人に選ばれる、北海道産最高品質の昆布。上品で深みのある旨味は割烹・ホテル・旅館などのだしベースに最適で、料理全体のクオリティを底上げします。安定供給にも対応、田村利光商店へお気軽にご相談ください。